Sejarah Kopi Dunia

Sejarah kopi dunia

Menurut catatan sejarah, tanaman ini mulai dikenal pertama kalinya di benua Afrika tepatnya di Ethiopia. Pada mulanya tanaman kopi belum dibudidayakan secara sempurna oleh penduduk, melainkan masih tumbuh liar di hutan-hutan dataran tinggi (Najiyati dan Danarti, 1997). Menurut sumber wikipedia kopi sudah mulai dikenal oleh suku Galla di afrika timur pada tahun 1000 SM, dan pada tahun 5 Masehi sudah dikenal dipelosok Ethiopia.

Kopi pertama kali dikenal digunakan sebagai minuman energi pada tahun 700 – 1000 Masehi oleh bangsa arab. Pada tahun 1000 Masehi Ibnu sina salah satu ilmuan muslim pernah melakukan penelitian terkait zat kimiawi kopi, dokumenya merupakan dokumen pertama yang diketahui membedah kopi dari ilmu kedokteran dan kesehatan. Penyebaran kopi pada tahun 1000 – 1600an sangat pesat yang di jazirah arab (sumber: (id.wikipedia.org/wiki/Sejarah_kopi).

 Orang Itali untuk pertama kali berhasil membawa biji kopi ke Venezia (1615). Mereka mendapatkan pasokan biji kopi dari orang Turki. Kehadiran kopi di Itali segera tercium ke Negara Eropa lainnya. Hingga satu tahun kemudian, Belanda menjadi Negara Eropa pertama yang berhasil membudidayakannya pada tahun 1616. Pada tahun 1650, untuk pertama kalinya Inggris memiliki kedai kopi di kota Oxford. 2 tahun kemudian Inggris sudah memiliki ratusan kedai kopi. Pada abad ke 17 kopi sudah mulai populer di eropa hingga ke penjuru dunia.

                 sumber :IIlustrasi : Ganda Permana, dalam http://historia.id/

Daftar Pustaka

Najiyati, S., dan Danarti, 1997. Budidaya Kopi dan Pengolahan Pasca Panen. Penebar Swadaya, Jakarta.

https://id.wikipedia.org/wiki/Sejarah_kopi